可以使用 yum install 或 rpm -ivh 安装已有 rpm 包，如果没有 rpm 的话，可以看之后篇下载源码包编译。如我这文件名为 kernel-4.11.2-2.x86_64.rpm（及其他header、devel 等 rpm）

[root@tutu RPMS]# rpm -ivh kernel-4.11.2-2.x86_64.rpm

由于涉及到要重新 cpio、gzip 打包 boot，所以会慢一些，耐心等待，没有耐心的可以起一个 htop / dstat 慢慢看。

装完后查看 Grub 引导配置：

[root@tutu RPMS]# awk -F\' '$1=="menuentry " {print $2}' /etc/grub2.cfg
CentOS Linux (4.11.2) 7 (Core) ?第0个Entry
CentOS Linux (4.11.2-1.el7.elrepo.x86_64) 7 (Core) ?第1个Entry
CentOS Linux (3.10.0-1062.9.1.el7.x86_64) 7 (Core)
CentOS Linux (3.10.0-957.5.1.el7.x86_64) 7 (Core)
CentOS Linux (0-rescue-291fbfa093be4fe28dfdb01904dd48e7) 7 (Core)

我这由于一个是 elrepo 的，一个是我自己重新编译的，所以会有两个版本相近的4.11.2。

根据需要，可以调整为第 n 个 Entry（从0开始算）：

grub2-set-default 0

（0为EntryID，也可以用例如"4.11.2"，或者"3.10.0-1062.9.1.el7.x86_64" 等等具体版本替换）

如找不到你安装的版本，在确认/boot分区下有镜像的情况下，有需要可以重新生成GRUB引导文件：

grub2-mkconfig -o /boot/grub2/grub.cfg

重新生成的话检查下顺序可能会有变化，如果按顺序的指定的话，可能需要重新指定。

特殊需要，为了防止未来yum升级覆盖，可以做排除：

修改：/etc/yum.conf

在[main]下添加一行：

exclude=kernel*

保存，完成yum update排除。

重启即可。